@article{oai:rku.repo.nii.ac.jp:00007388, author = {洪, 京和}, issue = {70}, journal = {物流問題研究, Logistics Review}, month = {Mar}, note = {P(論文), 生産と消費を結び付ける卸売市場の取扱量の動向を考える場合、生産、消費をあわせて検討することが欠かせない。本稿では、野菜の生産、卸売市場、消費の動向を、重量ベースで経年的に検討する。さらに物流においては、距離も重要であり、生産、卸売市場、消費についての、地理的関係がどのようになっているのか、その分布状況について検討する。この結果を踏まえて、各都道府県の卸売市場取扱量が、どのような特性を有しているかを明らかにする。}, pages = {154--162}, title = {卸売市場の取扱量の動向と今後の展開 ─地理的関係からみた生産、消費、卸売市場─}, year = {2021} }